Sélections de recettes de cuisine d'oignons de Roscoff

A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande ?

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

De Eric Vannier et Sophie Tramier

Avec des galettes mais pas seulement !

Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.